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La serata di San Valentino Al Bacher

Una cena speciale al Bacher con un menù studiato per gli innamorati dallo Chef Franco Maria Fiore.

Prenota per trascorrere ❤️Venerdì 14 Febbraio 2020 nelle esclusive sale del Bacher e gustare un menù esclusivo:

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Le Chiacchere e i tortellini del Bacher

Su grande richiesta dei nostri clienti Il laboratorio del Bacher ha iniziato la produzione delle chiacchiere e dei tortellini di marmellata amara e di nutella.

Una immersione di zuccheri fanno da contorno al freddo inverno, un tuffo anticipato nei sapori della tradizione carnevalesca che ammaliano i piaceri del palato.

Per info e prenotazioni 0525 629093

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Premio Bercetese la Spongata più buona. Eccellenze gastronomiche della Montagna

Vogliamo ringraziare la proloco Bercetese per aver organizzato Il Concorso Spongata più buona e per averci dato il miglior premio per il quarto anno consecutivo

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Abbiamo in vendita il miele biologico del nostro bosco di castagni

Nei boschi del bacher questa estate l'azienda Elisir ha portato le api durante la fioritura dei fiori di castagno e ora abbiamo il mieie del nostro bosco al ristorante con il quale abbiamo fatto la spongata, la mostarda e la cotognata con miele biologico. Abbiamo nello nostro spazio rivendita dei vasetti in vendita per i nostri clienti.

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La spongata della Via Francigena: La tipicità di questa preparazione sta nella ricetta che contiene la Mostarda di Berceto

Si sta avvicinando le magia di Dicembre
Il nostro laboratorio ha creato prodotti Artigianali con miele biologico del nostro bosco perfetti da utilizzare come regali natalizi: spongata della Via Francigena, la mostrada e la cotognata con miele biologico.

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