La Maialata

Il Ristorante Il Bacher presenta

Sabato 2 febbraio 2019 ore 20.30

La Cena a tema dedicata a sua Maestà il Maiale

Menu presentato:

Strolghino e Giovanna

( pancetta marinata al miele e leggermente affumicata)

Polenta di mais grigliata con lardo pesto

Giardiniera di verdure casereccia

Riso carnaroli mantecato con zucca violino, pasta di salame e melograno

Gran finale con: Salame fritto alla malvasia

Cotiche e fagioli di Bigiolo

Spiedini lessi e sale grosso 

Cotechino artigianale

Il tutto accompagnato da purè e sacrao

Per finire in dolcezza

Crema all’arancia con scorzette candite e mandorle tostate

In abbinamento a tutto pasto

Lambrusco Monte delle Vigne e un po’ d’acqua

Caffè, digestivo della casa Alka Seltzer

Prezzo 40 Euro / E’ gradita la prenotazione

E’ per info e prenotazioni:

Cell 346 0970909/ 0525 629093