Menu: Menu' Pasquale 2019



 

Antipasti

Culatello di Zibello DOP con pane alle noci

Primi

Cannelloni di spalla cotta di San Secondo con fonduta di Parmigiano allo zafferano
Garganelli alla Giuseppe Verdi con asparagi, prosciutto e funghi prataioli

Secondi

Patate al rosmarino e fanstasia di verdure arrostite
Cosciotto di agnello allo cherry
Vitello al forno con erbe aromatiche del nostro orto

Dessert

Dolci a centrotavola
Salame di cioccolato
Colomba artigianale e crema chantilly